本文目录一览：
怎么看现在的年轻人越来越不爱吃肥肠了?
现在年轻人晚上都不吃主食，这是为什么？不论是减肥的，还是不减肥的，如今确实有不少人不吃晚饭。不吃晚饭有两种情况：一种是光吃菜或蔬菜水果，不想吃饭；一种是饭食都不吃。
麻辣烫起源于四川，后流传至全国各地，是最具有“川味”特色的一种小吃。我没去过四川，也不知道究竟哪种才是正宗的麻辣烫。
我觉得有以下几个原因导致：生活水平逐渐提高，大家吃得越来越油腻了，在20多年前，很多城市都没有什么美食店，而现在去任何一个城市都会发现大街小巷挤满了美食小店。
纵观国内各个地区，除不吃猪肉的少数民族外，大家对于猪肥肠并不陌生，并且在以其为主料的烹饪上，也都有着独特理解。
这样的猪大肠能吃吗
猪大肠上面有许多小点和疙瘩一般不能吃。这些小点和疙瘩可能是猪肉绦虫，也可能是其他寄生虫，或者可能是猪大肠自身组织。如果长期过量食用，可能会导致肠胃不适，出现腹痛、腹胀等不适症状。
不能吃，因为这可能是猪大肠炎的症状，如果吃了可能会染上病毒，严重的可能会导致病死。建议及时做检查，如果确认没有疾病，才可以食用。
那么这可能是在猪大肠上的脂肪组织。如果没有伴随变质的情况，这种小圆点是可以食用的。然而，如果这些小圆点或者其他部位发生了变质，就不建议食用。
肥肠能不能吃?
估计觉得不能吃了！但事实上只要把脏东西彻底洗干净，用高温烹饪杀死微生物，绝对可以放心吃！在猪肠中，除了含有大量的蛋白质之外，还含有较多的脂肪。但无论怎样，在对猪大肠进行烹饪制作之前，一定要洗干净猪肠。
孕妇吃肥肠的好处：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。孕妇是可以食用的，但是肥肠含有一定的脂肪，烹饪时也用了不少的油脂，菜品一般都很油腻和重口味，所以孕妇还是少吃为好，以免胆固醇过高。
其中均用到猪大肠。《千金·食治》：猪洞肠，主洞肠挺出血多者。唐孟诜：主虚渴，小便频。《本草图经》：主大小肠风热。《本草纲目》：润肠治燥。《随息居饮食谱》：外感不清，脾虚滑泻者，均忌。
网友评论